C-vitamin
C-vitamin (askorbinsyra) är ett vattenlösligt vitamin som behövs bland annat för att bygga upp kroppens brosk- och benvävnad samt tänderna. C-vitamin fungerar också som antioxidant som skyddar kroppen mot fria radikaler som kan skada kroppens celler. C-vitamin finns i frukt, bär och de flesta grönsaker.
Lindrig C-vitaminbrist kan ge trötthet, svaghet och infektionskänslighet. Allvarlig brist kan i sällsynta fall ge skörbjug. C-vitamin är vatte...
